Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Whole Foods öppnar gigantisk ekobutik i London

Världens största ekologiska livsmedelskedja, amerikanska Whole Foods, är i full färd med att färdigställa Londons största ekologiska livsmedelsbutik. På 7000 m2 skall alla typer av ekologiska produkter få plats. Den nya butiken skall också innehålla en restaurang och en Öl- och kaffebar. Butiken är en ombyggnation av ett av Londons äldsta och finaste varuhus på High Street Kensington granne med Hyde Park. Bara ombyggnationen går loss på ca 50 miljoner kronor. Whole Foods är just nu i full färd med att anställa de 550 medarbetare som skall arbeta i butiken. Även om ekologiska produkter från jordens alla hörn kommer att finnas i butiken kommer Whole Foods att satsa hårt på lokalt framställda produkter och mindre producenter. Butiken öppnar i början av juni. Källa: Ökologisk Jordbrug

2007-04-18