Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Eko-bröd ökade 11 procent i Tyskland

Tyskarna köper allt mer ekologiskt bröd. Under 2006 ökade försäljningen med 11 procent visar den senaste statistiken från Gfk-Haushaltspanel som regelbundet undersöker de tyska hushållens konsumtion. Under 2006 omsatte försäljningen av ekologiskt bröd 1,7 miljarder kronor, vilket motsvarar 6,2 procent av den tyska brödmarknaden. Den ökade försäljningen har drivit upp priserna på ekologisk spannmål i Tyskland och efterfrågan är just nu högre än tillgången. Bristen på spannmål i Tyskland förväntas bestå oavsett hur utfallet av höstens skörd blir. I Sverige exporterar bland annat Fazer ekologiskt bröd till Tyskland. Källa: Ökologisk Jordbrug

2007-04-25