Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Billigast griskött på stall

Det billigaste sättet att producera griskött är nu klarlagt i Danmark. Det är danska Födevareökonomiska Institut som gjort en rapport om ekologisk grisproduktion där man jämfört ekonomin i tre olika produktionssystem. Den visar att stall med rasthage är det billigaste sättet att producera ekologiskt griskött i Danmark. Frigående grisar är något dyrare. Studien visar att det kostar mellan 17 och 21 svenska kronor att producera ett kilo ekologiskt griskött. Källa: Ökologisk Jordbrug

2005-12-20