Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Soyamjölksprodukter ökar starkt i Europa

Efterfrågan på mjölk gjord på vegetabilier ökar kraftigt i Europa, med den högsta ökningstakten i Storbritannien och Tyskland. Den totala omsättningen för vegetabilisk mjölk inom EU-området beräknas öka med 22,1 procent till ca 1,7 miljarder år 2002. Av den totala marknaden för vegetabilisk mjölk är marknadsandelen för ekologisk vegetabilisk mjölk ungefär 60 procent. Vegetabilisk mjölk görs främst på soya, ris eller havre. Källa: Organic-monitor

2002-12-10