Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Långt kvar till 10 procent eko i USA

I USA är andelen åkermark som odlas ekologiskt endast 0,3 procent. Men ekologisk odling är i stark tillväxt. Från 1992 till 1997 fördubblades arealen med eko-produktion, för att fördubblas ytterligare en gång mellan 1997 till 2001. Mjölk- och fjäderfäsektorn tillväxte ännu snabbare. Färska ekologiska livsmedel som frukt, sallad och kryddor har ofta en hög marknadsandel. T.ex. odlas 3 procent av USA: s äpplen ekologiskt. Källa: www.organicts.com

2002-11-14