Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ekologiskt på klimatmötet i Köpenhamn

När världens ledare samlas på Klimatmötet, som just nu pågår i Köpenhamn från den 7 till 18 december, är 65 procent av råvarorna som används vid tillagningen av deras mat ekologisk. Det är det danska utrikesdepartementet som bestämt riktlinjerna för maten, och kravspecifikationen innehåller bland annat att mjölk, juice, saft och socker till 100 procent ska vara ekologiska. Under Klimatmötet förväntas cirka 15 000 personer från hela världen delta.

2009-12-14