Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Saltå Kvarn bygger nytt bageri

Det ekologiska och biodynamiska företaget Saltå Kvarn utökar sin verksamhet med ett nytt bageri. Det nya bageriet är beläget i närheten av Brommaplan i Stockholm och ska förse huvudstadens invånare med färskt bröd. Kapaciteten blir 40 000 bröd i veckan, dubbelt så mycket som det ursprungliga bageriet i Järna.

- Bageriet i Järna är överbelastat så det är nödvändigt med en utökning. Det nya bageriet ska främst förse våra kunder i Stockholm med färskbröd, säger Johan Ununger som är vd hos Saltå Kvarn.

2009-12-09