Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Scan slaktar 10 000 EU-ekologiska grisar 2010

Antalet grisproducenter som vill satsa på EU-ekologisk produktion blir allt fler. Medan slakten av KRAV-grisar ligger konstant på cirka 17 000 grisar såväl i år som nästa år, så är Scans prognos för slakten av EU-ekologiska grisar att den kommer att öka med 12 procent, eller 3000 grisar år 2010.
I år räknar Scan med att slakta 7000 EU-ekologiska grisar och år 2010 är prognosen 10 000. Den EU-ekologiska slakten gör att Scan ökar sin tillgång på ekologiskt griskött med 40 procent.

- Det har varit svårt att få fler producenter att satsa på KRAV, intresset är större för EU-ekologiskt och tack vara att vi får in större volymer ekologiskt griskött kan vi fortsätta produktutveckla charksortimentet och få fram fler ekologiska produkter, säger Margareta Thorngren som är informationschef hos Scan.

2009-10-29